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家常菜香方炸豆腐的做法,家常菜香方炸豆腐怎么做,香炸豆腐配方秘方,香菜拌炸豆腐,家常香煎豆腐,香煎豆腐 下厨房

来源:好招商食品网 美食制作 依然美食  |  2023-01-22
主料:
北豆腐600克味精1克猪肉200克香菇5个

辅料:
食盐2克生抽半勺调和油一碗家乐鸡粉2勺胡椒粉少许

家常菜香方炸豆腐的做法步骤

1.材料北豆腐600克 猪肉200克 香菇5个 调料 调和油一碗 家乐鸡粉2勺 胡椒粉少许 生抽半勺食盐2克 味精1克

2..把猪肉洗净切好备用。

3..鸡粉倒入猪肉里。

4..生抽倒入猪肉里。

5..胡椒粉研磨成粉倒入搅拌均匀腌20分钟。

6..北豆腐呵香菇冲洗干净,把北豆腐切方块香菇切片。

7..锅里倒入调和油待油温到65度左右倒入豆腐。

8..炸到金黄色取出沥干。

9..锅里留油倒入肉片翻炒。

10..在倒入香菇一起翻炒段生。

11..倒入食盐

12..倒入味精。

13..接着倒入沥干的豆腐翻炒2分钟即可

14..出锅喽

小窍门&温馨提示

依然叨叨:

锅一定要没有水才可以不然油会溅起来,炸豆腐的火不能太大会焦掉,时不时动一下不然粘锅哦。一定要用北豆腐哦,南豆腐适合煮汤哦。


TAGS:热菜 家常菜 常见菜式 儿童 秋季食谱 宴客菜 满汉全席 北豆腐
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